Estamos en la mejor época para comer fruta, el verano, tenemos gran cantidad de variedades para poder disfrutar de este delicioso alimento.
Pero, ¿es cierto que la fruta engorda?
La fruta es uno alimentos fundamentales en nuestra alimentación:
- Contiene una buena proporción de agua
- Nos hidrata
- Contiene una buena proporción de fibra
- Importante para el tránsito intestinal
- Y tienen una cantidad importante de vitaminas y minerales
Frutas con vitamina C
Principalmente la frutas con vitamina C son:
- Los kiwis
- Fresas
- Frambuesas
- Cítricos, son los que mayor cantidad tienen, pero las demás también tienen.
La vitamina C tiene un alto poder antioxidante, con lo que se convierte en protectora de los tejidos y células de nuestro organismo.
Más beneficios de la fruta
- También hay contenidos variables, de vitaminas A, E y del grupo B.
- Contienen betacarotenos, poderoso antiinflamatorio que nos protegen las mucosas y la piel.
- Las sales minerales, ayuda a regular el equilibrio mineral del organismo.
- Contienen potasio, magnesio, y algunas frutas calcio.
EL aporte de calorías procede de los hidratos de carbono, entre una fruta y otra puede haber diferencias de porcentaje.
Pero no se trata de pensar en las calorías que contienen, si no de que cuando comemos fruta, no estamos consumiendo otro tipos de alimento que son mas insanos, como bollos, pasteles, dulces, que contiene grasas saturadas, y azúcares simples, que el consumo excesivo de este tipo de alimentos, hace que se tenga más riesgo, de obesidad, diabetes, tensión arterial, colesterol…
Come fruta sin preocuparte
Podemos decir que aunque las frutas su principal fuente calórica es el azúcar, en concreto la fructosa, al contener buena parte de agua y de fibra, no es tan elevada la cantidad de fructosa, y al llevar fibra, parte de esta fructosa no se va absorber, por eso los diabéticos pueden comerla sin problema siempre en cantidades moderadas.
- 100 gramos de sandia nos aporta 30kcal, en cambio 100gr de plátano nos aporta 90kcal.
- Existen diferencias pero la fruta mas calórica es el coco que tiene unas 350Kcal, por 100gr y el aguacate 160Kcal.
En general las frutas no son alimentos hipercalóricos, contienen minerales, vitaminas, agua y fibra, todos beneficiosos para nuestra salud.
Es la alternativa perfecta de postre o tentempié entre horas, por su contenido en fibra son saciantes.
Así que no hay duda, hay que consumir entre frutas y verduras 5 piezas al día.
Seguro que es mejor alternativa que cualquier otro postre que por supuesto será más calórico, menos saciante y con menos propiedades nutritivas.
En Mónica Herrero nutricionista, te desvelo este mito y muchos más sobre nutrición.
